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美食分享:菠菜猪肝粥、小米红枣粥、山药瘦肉粥的做法


发布日期:2020-07-21 01:19   来源:未知   阅读:

/ 养肝明目:菠菜猪肝粥 /

功效:

补铁补血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。

材料:

猪肝、菠菜、大米、盐。

1、大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;

2、猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;

3、菠菜洗净切碎备用;

4、将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;

5、放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。

/ 补血健脑:小米红枣粥 /

功效:

红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

材料:

小米、红枣、红糖。

做法:

1、小米清洗后浸泡30分钟;

2、红枣洗净、去核、切小片;

3、将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;

4、待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;

5、出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

/ 补脾止泻:山药瘦肉粥 /

功效:

滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。

材料:

铁棍山药、猪肉、大米、盐。

1、大米淘洗干净放入水中泡30分钟;

2、猪肉洗净切末或小丁;

3、山药去皮、洗净、切小块备用;

4、将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;

5、最后加少许盐调味后即可关火。#猪肝#菠菜#小米收藏

2、红枣洗净、去核、切小片;

3、将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;

4、待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;

5、出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

/ 补脾止泻:山药瘦肉粥 /

功效:

滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。

材料:

铁棍山药、猪肉、大米、盐。

1、大米淘洗干净放入水中泡30分钟;

2、猪肉洗净切末或小丁;

3、山药去皮、洗净、切小块备用;

4、将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;

5、最后加少许盐调味后即可关火。